سندويتش الفطر

سندويتش الفطر
المقادير
*   3 ملعقة وسط زبدة
*   1 ملعقة وسط زيت زيتون
*    نصف كيلو فطر أبيض
*   1 فص ثوم مدقوق
*   1 ملعقة شاهي صلصة فطر
*   1 علبة لبن كامل الدسم
*   1 حزمة بقدونس عربي
*   8 حبة خُبز توست
*   2 ملعقة وسط ليمون عصير


طريقة الإعداد

طريقة التحضير:

1 ـ ذوبي الزبد والفطر في الحلة، ثم اقلي الفطر حتى يصبح لونه ذهبيا. خففي درجة الحرارة، ثم أضيفي الثوم. بعد مرور دقيقتين أضيفي عصير الليمون وصلصة وورسيستر، واستمري في الطبخ حتى تصبح حبات الفطر ناعمة جدا.

2 ـ أضيفي الكريمة والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، واستمري في الطبخ لدقيقتين حتى تتبخر السوائل قليلا. أضيفي البقدونس المفروم، وبعد دقيقة واحدة وزعي خليط الفطر فوق قطع الخبز بعد تحميصها.



* صحة وعافية *




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر