فطائر عجة الكوسا
فطائر عجة الكوسا
المقادير
* ثلث كيلو كوسا
* 1 علبة صلصة طماطم
* 2 ملعقة كبيرة بقدونس عربي
* 5 ملعقة كبيرة دقيق أبيض - طحين
* 1 حبة بيض
* 1 ملعقة شاهي ملح
* 1 رشة بهارات مشكلة
* نصف لتر حليب سائل
* 5 ملعقة كبيرة زيت قلي
* 2 ملعقة كبيرة بقدونس عربي
طريقة الإعداد
شذبى الكوسا وقطعى كل واحدة الى شرحات ورشيها بالدقيق .
تحضير المزيج : انخلى الدقيق والملح فى سلطانية واعملى حفرة فى الوسط أضيفى صفار البيض ثم اخفقيه تدريجيا مع الحليب وملعقة كبيرة من الزيت استمرى فى الخفق حتى يتجانس المزيج .
سخنى الزيت من أجل القلى المغمور حتى درجة 190 / 375 فارنهايت اختبرى درجة الحرارة باسقاط قطعة من الخبز فى الزيت حيث يجب أن تصبح ذهبية اللون فى 30 ثانية غطسى شرحات الكوسا فى المزيج ثم أسقطيها فى الزيت الحار بضع شرحات فى كل مرة اقلى الفطاير لمدة 5 دقائق أو حتى تتحمر ضعيها على ورق ماص واحتفظى بها ساخنة أثناء قلى بقية الفطاير قدميها مع صلصة البندورة وزينيها بالبقدونس المفروم .
(( صحة وعافية ))
جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود
مواضيع متعلقة
-
عجة الكوسا من نايجيلا لاوسون بالفيديو
عجة الكوسا من نايجيلا لاوسون ..
-
فطائر باللحم
فطائر باللحمالمقادير * 5 كوب دقيق أبيض - طحين * 3 ملعقة شاهي سُكّر أبيض * 1 ملعقة شاهي ملح * 1 حبة بيض * 5 ملعقة كبيرة حليب بودره * 1 ..
-
فطائر البر
فطائر البرالمقادير * 1 كوب دقيق أبيض - طحين * 1 كوب دقيق اسمر - طحين * 2 ملعقة وسط خميرة * 1 فنجال قهوة زبدة * 1 ملعقة وسط سُكّر أبيض * ..
-
شوربة الكوسا
شوربة الكوساالمقادير * 3 حبة كوسا * 1 حبة بصل * 1 حبة بطاطس * 5 كوب مــاء * 1 ملعقة وسط ملح * 1 ملعقة شاهي بهار مخلوط - بزار * 1 ملعقة ..
-
فطائر الجبنة
فطائر الجبنةالمقادير * 2 كوب دقيق أبيض - طحين * ربع كوب زيت قلي * 5 ملعقة كبيرة حليب بودره * 1 ملعقة شاهي خميرة * 1 ملعقة شاهي سُكّر ..
آخر اخبارنا
اهم الفاعليات لهذا الشهر
شهادات العملاء
من بين عدة انظمة للمحاسبة وقع اختيارنا على آفاق للمحاسبة لانه مناسب لطبيعة نشاطنا وانتشار فروعنا في مناطق مختلفة
آفاق للحسابات العامة نشكركم على هذا المنتج الرائع والي مزيد من التقدم والرقي لهذا المنتج الرائع
نقاط البيع واصدار الفواتير عبر نظام آفاق بالفعل هو الافضل مع تجربتنا لاكثر من نظام محاسبي كان آفاق الافضل من بينها
الشبكات الإجتماعية
الوسوم
تغريدات تويتر
-
web3jba @web3jba 4h"برنامج محاسبة: برنامج محاسبة الى كل الشركات التى تقوم بمشاريع ذات تكاليف كثيرة لديك الان… https://t.co/Y9aiYAxLTN"
عرض التغريدة -
alkhateeb_groub @alkhateeb_groub 4h"شاركنا باسم افضل برنامج محاسبة تعمل عليه ؟؟ مجموعة الخطيب للمحاسبة والتدقيق والتحكيم المالي والاستشارات الضريبية"
عرض التغريدة -
edara_arabia @edara_arabia 4h"مجانا : برنامج #محاسبة متكامل هذا البرنامج يمكنك من تسجيل الدخل والمصروفات وعمل #ميزانية الشهرية والسنوية... https://t.co/hiWH94zgk3"
عرض التغريدة -
egydrem @egydrem 4h"#إيجي_موب : برنامج حسابات رائع قد تدفع الكثير من المال فى برنامج معقد لن يفيدك فى شئ وقد تدفع القليل فى برنامج... http://t.co/mcFDTffZ7R"
عرض التغريدة