ساندويش اللحم بالفطر

ساندويش اللحم بالفطر
المقادير
*   1 كوب لحم مفروم
*    نصف كوب بصل
*    نصف كوب فطر بني
*    ربع كوب مــاء
*    نصف ملعقة وسط دقيق أبيض - طحين
*   2 ملعقة كبيرة زيت قلي
*   2 حبة طماطم
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   1 رشة فلفل أسود مطحون
*   1 رشة بهارات مشكلة
*   6 حبة خُبز صامولي


طريقة الإعداد

يحمر البصل في الزيت ثم تخفض الحرارة ويضاف اليه اللحم ويستمر في التقليب حتى ينشف اللحم من الماء .



يضاف المشروم الى اللحم ويستمر بالتقليب لمدة دقيقتان ثم يضاف اليه الطحين ويترك على النار حتى يغلظ قوام الصلصة وأخيرا يتبل بالملح والفلفل الأسود والليمون الأسود.



يحشى الخبز بخلطة اللحم والمشروم وشرائح الطماطم





(( بالهناء والعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر