بيتزا الجبن



بيتزا الجبن
المقادير
*   4 كوب دقيق أبيض - طحين
*   1 ملعقة كبيرة سُكّر أبيض
*   2 ملعقة كبيرة ملح
*   1 ملعقة كبيرة خميرة
*   3 ملعقة كبيرة حليب بودره
*   6 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
*   2 كوب جبنة موزاريلا
*    نصف كوب زيت زيتون
*    ثلث كوب مــاء


طريقة الإعداد

يخلط الدقيق مع المواد الجافة (الملح - السكر - الخميرة - الحليب الباودر) وتعجن بكوب ونصف من الماء جيدا حتى تتماسك العجينة.





تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة.





تقسم العجينة الى كرات متوسطة الحجم وتوضع في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين وتغطى وتترك لمدة 10 دقائق.





يخلط الجبن وزيت الزيتون والنعناع والكاتشب المخلوط مع ملعقة صغيرة ماء.





تفرد كل قطعة من العجينة على شكل دائرة وتوضع كل واحدة منها في صينية مدهونة بالزيت.





توضع في كل عجينة مقدار من الخلطة وتخبز في الفرن الى ان تستوي.





تقدم ساخنة








(( بالهناء والعافية ))





جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر