غراتان السبانخ مع الخبز المحمص

غراتان السبانخ مع الخبز المحمص
المقادير
*   1 كيلو سبانخ
*   1 حبة بصل
*   1 وربع ملعقة كبيرة زبدة
*   3 ملعقة كبيرة دقيق أبيض - طحين
*   2 كوب حليب سائل
*   4 شريحة خُبز توست
*    نصف ملعقة وسط فلفل أبيض مطحون
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   1 ملعقة شاهي فلفل أبيض مطحون
*    ربع ملعقة وسط جوزة الطيب
*    ربع كيلو جبنة بيرميزان


يمكن : جبن برميزان يستبدل بـ أي نوع من الجبن

طريقة الإعداد

1- يوضع السبانخ في القدر ويسخن ثم يطهى حتى يتخلص من مائة ثم يغسل البانخ ويصفى

2- تسخن الزبدة ويقلى فيها البصل حتى يصبح شاحب اللون ثم يخلط مع السبانخ

3- تسخن ملعقتا طعام من الزبدة ويقلى فيها الدجاج ثم يضاف الحليب ويوضع جوزة الطيب والملح ويحرك حتى يصبح كالصلصة

4- توضع شرائح الخبز المحمصة في طبق زجاجي نضع فوقة السبانخ وترش فوقة الجبنة ثم تصب الصلصة البيضاء ويخبز بالفرن حتى يصبح لونة وردي



وبالهناء والعافية




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر