بيتزا الجرجير

بيتزا الجرجير
المقادير
*   1 بكت خُبز توست
*   ثلاث ارباع كوب جبنة بيضاء
*    ثلث كوب جبنة حلوم
*    نصف كوب زيتون
*    نصف كوب جرجير - روكا
*   6 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
*   1 ملعقة شاهي ثوم مدقوق
*   1 كوب مــاء
*   1 ملعقة كبيرة ريحان
*   3 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   1 رشة فلفل أسود مطحون


طريقة الإعداد

تدهن شرائح التوست بالزيت ثم تصف في صينية الفرن.



يحمر الثوم بالزيت, ثم يضاف معجون الطماطم ويقلب على النار لمدة دقيقتان ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود والأريغانو, يضاف الماء ويترك على نار هادئة حتى يثخن قوام الصلصة .



يخلط نوعي الجبنة مع الجرجير, يوضع على التوست

ومن ثم يوضع في الفرن إلى أن يحمر السطح

ويقدم



(( بالصحه والعافيه ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر