فطائر مقلية بالسمسم

فطائر مقلية بالسمسم
المقادير
*   3 كوب طحين أبيض - دقيق
*   3 ملعقة وسط حليب بودره
*   2 إلا ربع فنجال قهوة سُكّر أبيض
*   1 ملعقة شاهي خميرة
*   1 ملعقة وسط باكنج باودر
*   1 ملعقة وسط نشاء
*    ربع رشة ملح
*   1 حبة بطاطس
*    نصف كوب مــاء
*   2 ملعقة كبيرة سمسم
*   ثلاث ارباع حبة شرائح دجاج
*   2 حبة بيض
*   2 ملعقة وسط زيت زيتون
*   3 ونصف كوب زيت قلي


طريقة الإعداد

تخلط المقادير الجافة عدا السمسم

يضاف البيض و البطاطس و الزيت

تعجن المقادير جيدا و تترك لتتخمرلمدة ساعة أو أكثر

تجزأ إلى كرات صغيرة و توضع في وسط كل كرة مقدار من الحشوة

تغمس الكرات في السمسم

تقلى في الزيت حتى تنتفخ و يصبح لونها ذهبي







جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر