كفته في الفرن

كفته في الفرن
المقادير
*   1 كيلو لحم مفروم
*   1 كوب بقسماط
*   4 ملعقة وسط طماطم مبشور
*    نصف كوب مــاء
*   2 حبة بيض
*   5 ملعقة وسط بقدونس عربي
*   5 ملعقة وسط كُزبرة خضراء
*   1 حبة بصل
*   1 حبة ماجي
*   2 ملعقة وسط زبدة
*   2 ملعقة وسط ملح
*   4 حبة بطاطس
*   5 ملعقة وسط جبنة شيدر
*   1 ملعقة وسط بهارات مشكلة


يمكن : طماطم مبشور يستبدل بـ كتشاب

طريقة الإعداد

1- يسلق البطاطس باضافة الملح وقليل من البهارات وبعد ان ينضج يقشر ويهرس مع الزبدة



2- اذيبي الماجي في الماء ثم اضيفية الي اللحم والبصل المبشوروالكاتشب والملح والبهارات والبقدونس والكزبرة والبيض



3- ضعي اللحم بعد خلطة جيدا في صينية فرن ثم ادخلية الفرن الي ان ينضج



4- بعد ان تنضج الكفته قليلا اقلبيها في الطبق



5-ضعي البطاطس في قمع تزيين الحلويات وزيني بهاوجه الكفته وذلك بعمل وردات تغطي الوجة بالكامل



6- انثري الجبنه المبشورة علي الوجة ثم ادخليها الي الفرن ليحمر السطح ثم قدميها







جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر