هوت دوغ بسلطة الملفوف

هوت دوغ بسلطة الملفوف
المقادير
*   ثلاث ارباع كوب ملفوف أخضر
*    نصف حبة فلفل أحمر حب
*    نصف حبة بصل
*   1 ملعقة كبيرة مايونيز
*   1 ملعقة كبيرة جبنة دهن
*   1 ملعقة وسط خردل بودرة
*   1 ملعقة شاهي ملح
*    نصف ملعقة شاهي فلفل أسود مطحون
*   4 حبة شرائح نقانق - هوت دوق
*   4 حبة شرائح خُبز صامولي
*   4 حبة شرائح جبنة شرائح


طريقة الإعداد

1. لتحضير السلطة: إغسلي الملفوف وقرن الشطة ونظفيهما جيداً، ثم قطعيهما إلى رقائق رفيعة جداً. قشري البصلة وقطعيها إلى شرائح ناعمة. اخلطي في وعاء المايونيز والكريم فريش (القشدة) والخردل الألماني والخردل العادي. اضيفي إلى الخليط الملح والفلفل والخضار المفرومة. ثم اتركي المكوِّنات تمتزج ببعضها لمدة ساعة من الوقت.

2. حمِّي الفرن. إقطعي النقانق على طولها وضعيها في المشواة لمدة 3 إلى 5 دقائق. ثم اقطعي الخبز بالطريقة نفسها على ان يبقى الشطران متصلين ببعضهما البعض من جانب واحد. إفتحي جزأي كل قطعة وضعي قطع الخبز بدورها في المشواة وحمصيها لمدة 4 دقائق حتى تصبح هشة، لكن لا تحرقيها.

3. إنزعي القشرة عن شرائح الجبنة. ضعي النقانق على قطع الخبز. وغطي شطري قطعة النقانق بشريحة من الجبنة. ثم اعيدي قطع الخبز بما فيها إلى المشواة لمدة دقيقة او اثنتين حتى تذوب الجبنة. وزعي سلطة الملفوف على الجبنة والنقانق واطبقي جزءي كل قطعة من الخبز على بعضهما البعض. قدمي هذا الطبق مع المحارم



(( بالصحة والعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر