صينية الملفوف بالسجق

صينية الملفوف بالسجق
المقادير
*   ثلاث ارباع كيلو نقانق - هوت دوق
*   2 حبة بصل
*    نصف حبة ملفوف أخضر
*   3 ملعقة كبيرة زبدة
*   1 ملعقة شاهي ملح
*    نصف ملعقة شاهي فلفل أسود مطحون


طريقة الإعداد

ضعي قدر ماء مغليه وحطي عليها الملفوف وخليه يغلي غلوتين يعني شي 3 او 4 دقايق

وبعدين حطيهم بالمصفاه على جنب

اقلي البصل بالزيت الزيتون لحد ما يصفر لونه وحطيه على جنب

والان خذي حبات السجق وافتحيها من الغلاف تعيتها حتتكون عندك مثل اللحمه المفرومه حطي عليها شويه فلفل واعجنيها حتى تتماسك

جيبي صنيه بايركس الغميقه ونبداء بالطبقات اول شيء طبقه الملفوف ثم طبقه البصل ثم طبقه لحمه السجق ثم اخيرا طبقه ملفوف وتوزعي عليها الزبده والملح والفلفل الاسود وغطي الصينيه بالقصدير بطريقه محكمه وحطيها بالفرن مده ساعتين ونصف



(( بالصحه و العافيه ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر