شرائح الستيك بعظميها
شرائح الستيك بعظميها
المقادير
* 2 حبة شرائح ستيك لحم - فيليه
* 4 فص ثوم
* 2 ملعقة كبيرة خل أسود
* 1 ملعقة شاهي بهارات مشكلة
* 2 ملعقة كبيرة زيت قلي
* 4 حبة بطاطس
* 3 ملعقة كبيرة سمسم
طريقة الإعداد
1. إغسلي قطع الستيك بالماء البارد واتركيها حتى تنشف. قشري حبات الثوم وافرميها. إفرمي اوراق العرعر في الطاحونة. إغسلي اوراق المريمية قليلا ثم إنزعي أوراقها بعد أن تنشف. اخلطي أوراق المريمية (الطازجة او الناشفة) مع الثوم والعرعر والفلفل. ضعي شرائح الستيك في قالب خاص مع هذه النباتات المفرومة ثم صبي الخل فوقها. غطي القالب بين 12 و15 ساعة في الثلاجة.
2. إغسلي حبات البطاطا جيداً. ضعيما في قدر كبير من الماء غطي القدر على نار متوسطة بين 30 دقيقة حتى تنضج.
3. صفي البطاطا من الماء وادهنيها بالزيت بفرشاة خاصة. ضعي حبات السمسم في طبق عميق. إمرغي حبات البطاطا بها، ثم لفي كل حبة بورق المينيوم. ضعي حبات البطاطا الملفوفة في وسط الشواية واشويها بين 50 و60 دقيقة.
4. إسحبي شرائح الستيك من النقيع واتركيها تجف. صبي النقيع في مصفاة. اخلطي مقدار ملعقتي طعام من خليط الأعشاب والتوابل مع الزيت.
5. إشوي شرائح الستيك من كل جهة بين 12 و15 دقيقة وفي الدقيقة الأخيرة إدهني الشرائح بمزيج الزيت والتوابل بحيث لا تحترق الأعشاب. جهزي دائماً قليلاً من الماء ترشينه فوق الشرائح. إسحبي العظام من الشرائح. قدميها مع البطاطا الملفوفة بورق الألمينيوم والكريم فريش
(( بالصحة والعافية ))
جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود
مواضيع متعلقة
-
شرائح الخبز بالبيض والجبن
شرائح الخبز بالبيض والجبنالمقادير * 1 حبة خُبز عربي * 2 حبة بيض * 4 ملعقة كبيرة جبنة شيدر * 2 ملعقة كبيرة بقدونس عربي * ثلث ملعقة شاهي ..
-
شرائح الدجاج بالجزر
شرائح الدجاج بالجزرالمقادير * 1 حبة دجاج * 1 حبة فلفل أخضر حار * 2 ملعقة كبيرة شبت - شمرا * 4 ملعقة كبيرة كُزبرة حب * 2 حبة جزر * 1 حبة ..
-
شرائح الدجاج بالجزر
شرائح الدجاج بالجزرالمقادير * 1 حبة دجاج * 1 حبة فلفل أخضر حار * 2 ملعقة كبيرة شبت - شمرا * 4 ملعقة كبيرة كُزبرة حب * 2 حبة جزر * 1 حبة ..
-
شرائح السمك المشوية
شرائح السمك المشويةالمقادير * 1 كيلو سمك البياض * 1 ملعقة كبيرة بقدونس عربي * 1 ملعقة شاهي ملح * 1 رشة فلفل أسود مطحون * ربع كوب زبدةطريقة ..
-
شرائح الدجاج بالأعشاب
شرائح الدجاج بالأعشابالمقادير * 5 حبة شرائح صدور دجاج * 5 حبة شرائح جبنة نابلسية * 1 حزمة بقدونس عربي * 1 حزمة ريحان * 2 ملعقة كبيرة ..
آخر اخبارنا
اهم الفاعليات لهذا الشهر
شهادات العملاء
من بين عدة انظمة للمحاسبة وقع اختيارنا على آفاق للمحاسبة لانه مناسب لطبيعة نشاطنا وانتشار فروعنا في مناطق مختلفة
آفاق للحسابات العامة نشكركم على هذا المنتج الرائع والي مزيد من التقدم والرقي لهذا المنتج الرائع
نقاط البيع واصدار الفواتير عبر نظام آفاق بالفعل هو الافضل مع تجربتنا لاكثر من نظام محاسبي كان آفاق الافضل من بينها
الشبكات الإجتماعية
الوسوم
تغريدات تويتر
-
web3jba @web3jba 4h"برنامج محاسبة: برنامج محاسبة الى كل الشركات التى تقوم بمشاريع ذات تكاليف كثيرة لديك الان… https://t.co/Y9aiYAxLTN"
عرض التغريدة -
alkhateeb_groub @alkhateeb_groub 4h"شاركنا باسم افضل برنامج محاسبة تعمل عليه ؟؟ مجموعة الخطيب للمحاسبة والتدقيق والتحكيم المالي والاستشارات الضريبية"
عرض التغريدة -
edara_arabia @edara_arabia 4h"مجانا : برنامج #محاسبة متكامل هذا البرنامج يمكنك من تسجيل الدخل والمصروفات وعمل #ميزانية الشهرية والسنوية... https://t.co/hiWH94zgk3"
عرض التغريدة -
egydrem @egydrem 4h"#إيجي_موب : برنامج حسابات رائع قد تدفع الكثير من المال فى برنامج معقد لن يفيدك فى شئ وقد تدفع القليل فى برنامج... http://t.co/mcFDTffZ7R"
عرض التغريدة