شرائح الدجاج بالجزر
شرائح الدجاج بالجزر
المقادير
* 1 حبة دجاج
* 1 حبة فلفل أخضر حار
* 2 ملعقة كبيرة شبت - شمرا
* 4 ملعقة كبيرة كُزبرة حب
* 2 حبة جزر
* 1 حبة كوسا
* 1 حبة بيض
* 2 ملعقة كبيرة بقسماط
طريقة الإعداد
1. تغسل الدجاجة ويزال عنها الجلد والعظام ، ثم تنظف الشرائح وتجفف عن الماء
2. تقشر حبة الكوسة وتبشر إلى خيوط ناعمة ، وتغسل حبة الجزر وتبشر إلى خيوط ناعمة ، وتقطع حبة الفلفل إلى شرائح رقيقة بعد إزالة البذور.
3. تفرم شرائح لحم الدجاج في فرامة كهربائية مضافاً إليها خلال الفرم الفلفل الأخضر والكزبرة والشبت
4. يوضع لحم الدجاج المفروم في إناء ويضاف إليه الملح والفلفل الأبيض ومبشور كل من الكوسة والجزر والبيض والبقسماط وتخلط المقادير جيداَ لتكون عجينة متماسكة
5. تفرش ورقة زبدة مشمعة طولها حوالي 30 سنتيمتراَ، وتوضع عجينة الدجاج وسطها وتشكل إلى إسطوانة طولها 20سنتيمتر.، وتطوى فوقها شريحة الورق ، ثم تلف بورق ألمنيوم ويحكم إغلاق أطرافها
6. يوضع شبك في قاع قالب مستطيل وتوضع فوقه ملفوفة الدجاج ، ويصب فيه ماء ساخن حتى مستوى الشبك فقط ، ويوضع في فرن حار لمدة ساعة ، ثم تخفض الحرارة إلى معتدلة ويترك لمدة 30 دقيقة أخرى.
7. ترفع ملفوفة الدجاج وتبرد تماماَ، ثم تقطع إلى شرائح وتقدم مع صلصة الكاري والسلطة الخضراء
(( بالصحه والعافيه ))
جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود
مواضيع متعلقة
-
شرائح الدجاج بالجزر
شرائح الدجاج بالجزرالمقادير * 1 حبة دجاج * 1 حبة فلفل أخضر حار * 2 ملعقة كبيرة شبت - شمرا * 4 ملعقة كبيرة كُزبرة حب * 2 حبة جزر * 1 حبة ..
-
شرائح الدجاج بالأعشاب
شرائح الدجاج بالأعشابالمقادير * 5 حبة شرائح صدور دجاج * 5 حبة شرائح جبنة نابلسية * 1 حزمة بقدونس عربي * 1 حزمة ريحان * 2 ملعقة كبيرة ..
-
كفتة الدجاج بالجزر
كفتة الدجاج بالجزرالمقادير * نصف حبة دجاج مفروم * 1 حبة بصل * 2 حبة جزر * 3 ملعقة كبيرة كُزبرة خضراء * 2 حبة بيض * 1 ملعقة شاهي بهارات ..
-
شرائح الدجاج بالأعشاب
شرائح الدجاج بالأعشابالمقادير * 5 حبة صدور دجاج * 7 حبة شرائح جبنة نابلسية * 1 حزمة ريحان * 1 حزمة بقدونس عربي * 2 أعواد زعتر ورق * ..
-
شيف يسري شرائح الدجاج المشوي مع صوص الساتية بالفيديو
شيف يسري شرائح الدجاج المشوي مع صوص الساتية ..
آخر اخبارنا
اهم الفاعليات لهذا الشهر
شهادات العملاء
من بين عدة انظمة للمحاسبة وقع اختيارنا على آفاق للمحاسبة لانه مناسب لطبيعة نشاطنا وانتشار فروعنا في مناطق مختلفة
آفاق للحسابات العامة نشكركم على هذا المنتج الرائع والي مزيد من التقدم والرقي لهذا المنتج الرائع
نقاط البيع واصدار الفواتير عبر نظام آفاق بالفعل هو الافضل مع تجربتنا لاكثر من نظام محاسبي كان آفاق الافضل من بينها
الشبكات الإجتماعية
الوسوم
تغريدات تويتر
-
web3jba @web3jba 4h"برنامج محاسبة: برنامج محاسبة الى كل الشركات التى تقوم بمشاريع ذات تكاليف كثيرة لديك الان… https://t.co/Y9aiYAxLTN"
عرض التغريدة -
alkhateeb_groub @alkhateeb_groub 4h"شاركنا باسم افضل برنامج محاسبة تعمل عليه ؟؟ مجموعة الخطيب للمحاسبة والتدقيق والتحكيم المالي والاستشارات الضريبية"
عرض التغريدة -
edara_arabia @edara_arabia 4h"مجانا : برنامج #محاسبة متكامل هذا البرنامج يمكنك من تسجيل الدخل والمصروفات وعمل #ميزانية الشهرية والسنوية... https://t.co/hiWH94zgk3"
عرض التغريدة -
egydrem @egydrem 4h"#إيجي_موب : برنامج حسابات رائع قد تدفع الكثير من المال فى برنامج معقد لن يفيدك فى شئ وقد تدفع القليل فى برنامج... http://t.co/mcFDTffZ7R"
عرض التغريدة