سندويش اللحم مع المشروم

سندويش اللحم مع المشروم
المقادير
*   3 حبة خُبز صامولي
*   1 كوب لحم مفروم
*    ربع كوب بصل
*    ربع كوب فطر أبيض
*    ربع ملعقة وسط طحين أبيض - دقيق
*    ربع كوب مــاء
*   2 ملعقة كبيرة زيت قلي
*   2 حبة شرائح طماطم
*   1 وثلث ملعقة وسط بهارات مشكلة
*    ربع ملعقة وسط ملح


طريقة الإعداد

يحمر البصل في الزيت ثم تخفض الحرارة ويضاف اليه اللحم ويستمر في التقليب حتى ينشف اللحم من الماء

يضاف المشروم الى اللحم ويستمر بالتقليب لمدة دقيقتان ثم يضاف اليه الطحين ويترك على النار حتى يغلظ قوام الصلصة وأخيرا يتبل بالملح والفلفل الأسود والليمون الأسود

يحشى الخبز بخلطة اللحم والمشروم وشرائح الطماطم ثم يصف في الشواية ويكبس عليه جيدا





جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر