شوربة البصل الفرنسية

شوربة البصل الفرنسية
المقادير
*   4 حبة شرائح خُبز توست
*   3 حبة بصل
*   2 ملعقة كبيرة زبدة
*   4 كوب مــاء
*   1 ملعقة كبيرة خل أبيض
*    نصف كوب جبنة موزاريلا
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   1 ملعقة شاهي فلفل أسود مطحون


طريقة الإعداد

تدهن قطع التوست بقليل من الزبدة ثم تحمص بالفرن.



يقطع البصل شرائح ثم يوضع مع الزيت والفلفل الأسود والملح في قدر ويغطى على نار هادئة لمدة نصف ساعة مع التقليب المستمر حتى يذبل البصل تماماً من غير تغيير في لونه ثم يضاف الماء والخل ويترك نصف ساعة.





(( بالهناء والعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر