سمبوسة بالجبن

سمبوسة بالجبن
المقادير
*   1 كوب دقيق أبيض - طحين
*   5 ملعقة وسط زبدة
*   1 ملعقة شاهي باكنج باودر
*   2 حبة بيض
*   3 ملعقة وسط مــاء
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   ثلاث ارباع كوب جبنة شيدر
*   2 ملعقة وسط بقدونس عربي
*   1 ملعقة وسط نعناع
*   1 رشة جوزة الطيب


طريقة الإعداد

_امزجي الطحين والزبدة والباكينج باودر والزيت بالخلاط علي سرعة خفيفة اضيفي البيضة ثم الماء وتابعي الخلط

2_ عندما تصبح العجينه جاهزة ولاتلتصق بالخلاط غطيها بقطعة من القماش لمدة نصف ساعة .

3_ لتحضير الحشوة امزجي المقادير ثم رقي
العجينة حتي تبلغ سماكتها 3_4 ملم .

4_قطعيها الي دوائر وضعي فوق كل دائرة ملعقة
طعام من الحشوة بللي نصف الدائرة
بقليل من بياض البيض او الماء واطويها
اقلي السمبوسة حتي يصبح لونها ذهبيا.




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود


 




مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر