دجاج بالفطر

دجاج بالفطر
المقادير
*   4 حبة بصل
*   4 فص ثوم
*   2 حبة فلفل أخضر بارد
*   1 علبة فطر أبيض
*    نصف كيلو دجاج
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   1 ملعقة شاهي بهارات مشكلة
*   2 ملعقة كبيرة زيت قلي


يمكن : الدجاج يستبدل بـ الدجاج المسحب

طريقة الإعداد

1-يقطع البصل و الثوم والفلفل الباردطوليا

2-نضع الزيت فى المقلاة وبعد ان يسخن نضع البصل والثوم و الفلفل وتقلب حتى تنضج

3-نقطع الدجاج قطع صغيرة و توضع فى المقلاة ونقلبها

4-نضع الفطر فى المقلاة و نستمر فى التحريك ونضع الملح و البهار

5-نضع معجون الطماطم مع قليل من الماءعلى الخليط ونتركها تنضج على نار هادئة لمدة ربع ساعة و تقدم مع الآرز





جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر