سويسرول بالدجاج

سويسرول بالدجاج
المقادير
*   1 علبة قشطة
*   4 حبة شرائح خُبز توست
*   2 حبة بيض
*   1 علبة جبنة دهن
*   2 حبة صدور دجاج
*   1 حبة بصل
*   1 حبة فلفل أخضر بارد
*   2 حبة جزر
*    ربع حبة ملفوف أخضر
*    ربع ملعقة وسط ملح
*   1 ملعقة وسط بهارات مشكلة


طريقة الإعداد

1- نقوم بتقطيع التوست قطع صغيرة عشوائية

2- نضع جميع المقادير السابقة في الخلاط وتخلط جيداً

3- تصب المقادير في صينية مستطيلة الشكل ومتوسطة

مع الحرص على عدم وضعها في صينية كبيرة حتى لا تصبح العجينة رقيقة جداً

4- توضع في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تبدأ الأطراف بالإبتعاد عن الصينية

5- بعد نضجها نخرجها من الفرن ونضعها على قصدير

6- نقوم بتجهيز الحشوة ( نحمر البصل بعد تقطيعه صغير ثم نضع علية الدجاج أيضا مقطع الى قطع صغيرة

ويقلب جيدا حتى ينضج الدجاج ثم نضع الملح والبهارات ثم الخضراوات بعد تقطيعها الى قطع صغيرة جدا ويقلب جيدا ويترك لمدة خمس دقائق حتى تذبل البهارات )

7- بعد إعداد الحشوة نقوم بوضعها بشكل أفقى على العرض الأصغر من العجينة ثم نلف العجينةعليها حتى تصبح سويسرول ثم نلفها بالقصدير وتترك لمدة خمس دقائق حتى تتماسك

8- تقطع حلقات بعد إزالة القصدير وتقدم مع السلطات





وبالهناء والعافية




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر