شوربة الحب البيضاء

شوربة الحب البيضاء
المقادير
*   1 كيلو لحم ضآن
*   3 كوب دقيق أبيض - طحين
*   1 لتر لبن كامل الدسم
*   2 ملعقة كبيرة سمن نباتي
*   10 حبة مستكة
*   2 ملعقة شاهي ملح
*   1 ملعقة شاهي فلفل أبيض مطحون


طريقة الإعداد

_يغسل الحب جيداً ثم يسلق قليلاُ.

_يغسل اللحم جيداً بالماء المغلي ثم يضاف على الحب وتضاف البهارات عليه .

_تترك حتى تستوي الشوربة ويصبح لونها أبيض تقريباًوكذلك يستوي اللحم يضاف اللبن مع التقليب ويفضل أن لا يكون اللبن بارد حتى لا يقطع داخل الشوربة .

_يقدح السمن ثم تضاف المستكه عليه ثم تضاف الى الشوربة.

_تترك تغلي قليلاً ثم تطفأ وتقــدم.



(( بالصحه والعافيه ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر