شوربة اليمون المثلجة

شوربة اليمون المثلجة
المقادير
*   1 حبة بصل
*   1 فص ثوم
*   2 ملعقة كبيرة زبدة
*   6 كوب مرق دجاج
*   2 حبة ليمون - حامض
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   1 رشة فلفل أبيض مطحون


طريقة الإعداد

افرمى البصل والثوم واطبخيهما بالزبدة المرغرين فى طنجرة حتى يطريا خففى الحرارة وأضيفى الدقيق مع التحريك ثم أضيفى المرق تدريجيا مع التحريك المستمر حتى الغليان أضيفى قشر الليمون المبشور وعصير وتبلى المحتويات حسب الذوق خففى الحرارة واتركى الشوربا ترتعش بهدوء لمدة 20 دقيقة



اهرسى الشوربا بالهراسة ثم صبيها فىى سلطانية كبيرة واخلطى معها الكريمة برديها وثلجيها لمدة ساعة واحدة على الأقل .



(( صحة وعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر