الدجاج المقلي الحار

الدجاج المقلي الحار
المقادير
*   6 حبة ثوم
*   1 كوب حليب سائل
*   1 وربع ملعقة وسط كمـّون مطحون
*    ربع ملعقة وسط بهارات مشكلة
*   1 حبة دجاج
*   1 وربع كوب دقيق أبيض - طحين
*   1 وربع ملعقة وسط ملح
*   1 رشة زعتر مطحون


طريقة الإعداد

نخلط جميع المقادير جيدا و ننقع فيها الدجاج لمدة 8 ساعات و يفضل طوال اليوم مع تقليب الدجاج من حين لاخر حتى يتبل جيدا

نخلط مقادير الدقيق جيدا ونغمس فيها قطع الدجاج ونهزها جيدا من الزوائد ونتركها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة ثم نحضر الزيت الحار ونقلي فيه الدجاج الى ان يصبح ذهبي اللون نجففه جيدا من الزيت و يقدم




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر