معكرونة فورية

معكرونة فورية
المقادير
*   1 حبة بصل
*   2 حبة جزر
*   2 حبة ثوم


طريقة الإعداد

الكمية : 15مل( ملعقة طعام)من زيت الزيتون

بصلة مفرومة

جزرتان مقطعتان إلى مكعبات صغيرة

فصان من الثوم مفرومان

350غ من الخضار المتنوعة مفرومة

400غ من الطماطم المعلبة 150مل من مرق الدجاج أو الخضار



الطريقة : 1- يحمى الزيت في طنجرة. يضاف إليه البصل ويقلى لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريا.

2- يضاف الجزر والثوم والخضار المتنوعة ويقلى الكل لمدة دقيقتين ، مع التحريك المستمر.

3- تضاف الطماطم والمرق والتوابل . يترك المزيج فوق النار حتى الغليان ، شرط تفتيت الطماطم بواسطة ملعقة خشبية .

4- تغطى الطنجرة ويطهى المزيج لمدة 10 دقائق.

5- يهرس المزيج حتى يصبح ناعما. يعاد تسخينه في طنجرة ويقدم مع المعكرونة المطهوة والقليل من جبن الشيدار المبشور.




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر