دجاج حار بالزبادي

دجاج حار بالزبادي
المقادير
*   4 حبة بصل
*   2 فص ثوم
*   2 حبة فلفل أخضر حار
*   2 ونصف علبة زبادي
*   1 ملعقة شاهي زنجبيل
*    نصف كوب مــاء
*   1 حبة جزر
*   1 حبة قرنبيط أبيض- كرمب
*   2 حبة طماطم
*   1 حبة بطاطس
*    نصف كوب صلصة طماطم
*   1 ملعقة كبيرة كاري مطحون
*   1 فنجال قهوة ليمون عصير
*   1 ملعقة شاهي فلفل أحمر مطحون
*   1 ونصف ملعقة شاهي ملح
*   1 ملعقة شاهي قرفة مطحونة
*   1 ملعقة شاهي كمـّون مطحون
*   1 ونصف حبة دجاج


طريقة الإعداد

دجاجة و نصف تنقع في الخلطة التالية



( 4 بصل صغير + 2 ثوم + 2 فلفل أخضر حار + علبتان و نصف زبادي + زنجبيل + نصف كوب ماء .. تخلط في خلاط و تضاف للدجاجة )



تقطع الخضروات التالية دوائر او مكعبات ( 1 جزر + قرنبيط + 2 طماطم + 1 بطاطا ) و تنقع في الخلطة التالية



نصف كوب صلصة طماطم + ملعقة طعام كاري بودر + عصير ليمونة + فلفل أحمر بودرة + ملح + كمون + قرفة )



بعد ساعة من النقع تخلط المقادير و توضع في صينيه بايركس و تدخل الفرن وهي مكشوفة حتى تستوي ( لا يجب أن تنشف الصلصة )



(( بالصحه و العافية ))





جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر