اللحم المشوي

اللحم المشوي
المقادير
*   1 كيلو لحم ضآن
*   1 حبة بصل
*   8 فص ثوم مدقوق
*    نصف ملعقة وسط ليمون مبشور
*    ثلث كوب برتقال عصير
*   1 علبة زبادي
*   1 ملعقة شاهي فلفل أسود مطحون
*   2 ملعقة وسط زيت زيتون
*    ثلث ملعقة شاهي زعفران
*   2 ملعقة وسط زيت زيتون
*    ثلث كوب ليمون عصير
*    نصف ملعقة شاهي ملح


طريقة الإعداد



1 ـ اخلطي جميع المقادير باستثناء الملح واتركيها في الثلاجة لساعتين وذلك بهدف الحصول على نكهة طيبة 2 ـ أضيفي الملح الى الخليط واخلطي المقادير جيدا، ثم اخلطي الزيت بالعصير والملح 3 ـ ضعي قطع اللحم في فرن ساخن، أو اشويها على الفحم ثم امسحيها بخليط الزيت من الجهتين أثناء ذلك وقدميها ساخنة.



* صحتين وعافيه *




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر