حلاوة المنجة السريعة

حلاوة المنجة السريعة
المقادير
*   5 حبة شرائح منجا
*    نصف كوب طحين أبيض - دقيق
*   3 ملعقة وسط طحين بالخميرة
*    نصف كوب سكر بودرة
*   3 حبة بيض
*   1 كوب حليب سائل
*   1 ملعقة شاهي فانيليا
*   1 ملعقة وسط زبدة


طريقة الإعداد



‮١‬ - يدهن صحن الفرن بالزبدة، وتصف عليه شرائح لمنجة بكشل دائري.

‮٢‬ - في إناء خلط ينخل الطحين مع البيكنك باودر والبيكربونات والملح، يضاف السكر ويقلب الخليط.

‮٣‬ - يضاف البيض في خط رفيع مع التحريك، يضاف الحليب مع التحريك واخيرا تحرك الفانيلا في المزيج ويخفق السائل المتكون للتخلص من الكتل.

‮٤‬ - يصب السائل المتكون من على ظهر ملعقة كبيرة فوق المنجة ليغطيها بالتساوي، يحرك الصحن لتعديل السطح وتوزيع السائل.

‮٥‬ - يخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة ‮٠٤‬ دقيقة او حتى يتماسك سطح الخليط وتظهر منه السكين نظيفة عند غرسها فيه.

‮٦‬ - تقدم مع الآيسكريم او الكريمة المخفوقة.

يمكن الاستعاضة عن مقدار طحين جميع الاستعمالات والطحين بالخميرة بالتالي:

‮٢‬/‮١‬ كوب طحين لجميع الاستعمالات

‮٢‬/‮١‬ ملعقة صغيرة خميرة بيكنك باودر

‮٨‬/‮١‬ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا رشة ملح

] يمكن الاستعاضة عن المنجة بـ ‮٠٣٨‬ جم خوخ معلب الوزن الصافي او تقريباً ‮٠٥٤‬ جم نصف كيلو خوخ طازج مقشر ومقطع شرائح.





* صحتين وعافيه *




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر