كيكة الفراولة

كيكة الفراولة
المقادير
*   3 كوب دقيق أبيض - طحين
*   2 ملعقة شاهي باكنج باودر
*   2 كوب سكر بودرة
*   1 كوب زبدة
*   1 كوب فراولة - فريز
*   2 ملعقة شاهي فانيليا


طريقة الإعداد

ملاحظة: من المقادير كوب عصير فراولة طازج ومركز

بياض 8 بيضات



أما طريقة الآعداد فهي كالتالي:

ينخل الطحين جيدا ويضاف اليه البيكنج باودر ويقلب حتى يتجانس معه في عجانة كهربائية، يضرب السكر مع الزبدة والبيض والفانيليا حتى يتضاعف حجمه ويصير هشا مكونا رغوة، يضاف هذا الخليط تدريجيا على الطحين مع التقليب البطيء حتى لا يتسرب الهواء لخارج العجينة، ثم يضاف عصير الفراولة المركز ويعاود التقليب. دهن قالب فرن بالزبدة ثم تسكب فيه العجينة الحمراء وتزج في فرن حار لمدة خمسة عشر دقيقة ثم تخفف حرارته وتترك فيه لمدة نصف ساعة أخرى، عندما تبرد تشق الثلاث طبقات وتحشى بمربى الفراولة وتزين بالكريمة وثمار الفراولة وتقدم





جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر