مخلل الفلفل
مخلل الفلفل
المقادير
* 1 كيلو فلفل أخضر بارد
* 1 كوب خل أبيض
* 1 حبة فلفل أخضر حار
* 2 كوب مــاء
* 2 فص ثوم
* ثلثين كوب ملح
طريقة الإعداد
1. اغسلي الفلفل جيدا ، جففيه ، واقطعي الجذوع لكن بدون نزعها .اعملي فتحة طويلة في كل قرن فلفل .
2. اجمعي الماء والملح في قدر وسخنيه، مع التحريك حتى يذوب الملح ،عندما يغلي أضيفي الخل واغليه من جديد .
3. ضعي الفلفل في مرطبان زجاجي دافئ معقم ،وأضيفي الثوم المقطع الى أنصاف والفلفل الحار المغسول المشذب .
4. صبي خليط محلول الملح المغلي والخل فوق الفلفل الى آخر المرطبان .دعي الفلفل يمتص محلول الملح وأضيفي المزيد عندما يستقر وارفعي فقاقيع الهواء .
5. احكمي اغلاق المرطبان بغطاء زجاجي او بلاستيك ( واذا استخدمت غطاء معدني من الضروري وضع قطعه بلاستيك مزدوجة فوق فوهة المرطبان قبل ان تغلفيه باحكام ) اتركيه في مكان بارد لمدة ثلاثة أسابيع قبل فتحه .حالما يفتح احفظي لمخلل في الثلاجه ( يمكن حفظ المخلل في مكان مظلم بارد لمدة من ثلاثة الى اربعة أشهر
وبالهنــــــاء والعافيـــــــة
جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود
مواضيع متعلقة
-
مخلل الخيار
مخلل الخيارالمقادير * 3 كيلو خيار * 1 ملعقة كبيرة سُكّر أبيض * 2 فنجال قهوة ملح * 2 فنجال قهوة خل أبيضطريقة الإعداد يغسل الخيار- يزال ..
-
البصل بالطماطم و الفلفل
البصل بالطماطم و الفلفلالمقادير * 2 حبة بصل * 2 حبة طماطم * 1 حبة فلفل أخضر بارد * 1 ملعقة شاهي ملح * نصف ملعقة شاهي فلفل أسود مطحون ..
-
محشي الفلفل و الخيار
محشي الفلفل و الخيارالمقادير * 2 حبة خيار * 2 حبة فلفل أخضر بارد * 1 كوب جبنة بيضاء * 2 ملعقة كبيرة زبدة * 2 ملعقة كبيرة جرجير - روكاطريقة ..
-
سلطة الفلفل بالكزبرة الخضراء
سلطة الفلفل بالكزبرة الخضراءالمقادير * 1 حزمة كُزبرة خضراء * 1 حبة فلفل أخضر حار * نصف حزمة بصل أخضر * 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون * 1 ..
-
محشي الفلفل الملون
محشي الفلفل الملونالمقادير * ربع كيلو فلفل أخضر بارد * ربع كيلو فلفل اصفر بارد * ربع كيلو فلفل احمر بارد * 1 حبة بصل * 1 كوب طماطم ..
آخر اخبارنا
اهم الفاعليات لهذا الشهر
شهادات العملاء
من بين عدة انظمة للمحاسبة وقع اختيارنا على آفاق للمحاسبة لانه مناسب لطبيعة نشاطنا وانتشار فروعنا في مناطق مختلفة
آفاق للحسابات العامة نشكركم على هذا المنتج الرائع والي مزيد من التقدم والرقي لهذا المنتج الرائع
نقاط البيع واصدار الفواتير عبر نظام آفاق بالفعل هو الافضل مع تجربتنا لاكثر من نظام محاسبي كان آفاق الافضل من بينها
الشبكات الإجتماعية
الوسوم
تغريدات تويتر
-
web3jba @web3jba 4h"برنامج محاسبة: برنامج محاسبة الى كل الشركات التى تقوم بمشاريع ذات تكاليف كثيرة لديك الان… https://t.co/Y9aiYAxLTN"
عرض التغريدة -
alkhateeb_groub @alkhateeb_groub 4h"شاركنا باسم افضل برنامج محاسبة تعمل عليه ؟؟ مجموعة الخطيب للمحاسبة والتدقيق والتحكيم المالي والاستشارات الضريبية"
عرض التغريدة -
edara_arabia @edara_arabia 4h"مجانا : برنامج #محاسبة متكامل هذا البرنامج يمكنك من تسجيل الدخل والمصروفات وعمل #ميزانية الشهرية والسنوية... https://t.co/hiWH94zgk3"
عرض التغريدة -
egydrem @egydrem 4h"#إيجي_موب : برنامج حسابات رائع قد تدفع الكثير من المال فى برنامج معقد لن يفيدك فى شئ وقد تدفع القليل فى برنامج... http://t.co/mcFDTffZ7R"
عرض التغريدة