Chicken Mushroom Soup إنها شوربة الدجاج بالمشروم والكريمة المجرمة grin emoticon

 

Chicken Mushroom Soup

إنها شوربة الدجاج بالمشروم والكريمة المجرمة grin emoticon



مقادير شوربة الدجاج بالكريمة والفطر

المكونات لسلق الدجاج:

دجاجة كاملة مقطعة الى ارباع

2 حبة طماطم متوسطة

2 حبة بصل احمر متوسطة

2 حبة فلفل اخضر

1 حبة جزر

1 حبة بطاطس متوسطة الحجم

1 ملعقة كبيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 ملعقة صغيرة كسبرة

2 مكعب مرقة دجاج ماجي

رشة قرفة

رشة جنزبيل

المكونات لعمل الكريمة و الفطر :

1/2 علبة فطر جاهز معلب

4 ملاعق زبدة

2 ملعقة دقيق

3/4 كوب كريمة طهي

1/3 كوب حليب

طريقة تحضير شوربة الدجاج بالكريمة والفطر

١. في وعاء طهي عميق تضاف ارباع الدجاجه ومعها كل مكونات الخضار مقطعة الى ارباع وكل البهارات المذكورة والمرقة ويملا الوعاء بالماء الى ان يغطي الدجاج والخضار ويوضع على النار ليسلق.



٢. بعد انتهاء السلق تنشل قطع الدجاج من الشوربة وتصفي الشوربة من الخضار وتوضع على جنب.



٣. في وعاء طهي عميق اخر توضع الزبدة والفطر ويقلب حتى يحمر قليلا ويضاف ملعقتي الدقيق وتقلب بسرعة ويضاف اليها الشوربة والحليب واخيرا الكريمة تترك على نار هادئة حتى الغليان.



٤. تسكب الشوربة على وعاء التقديم ويضاف اليها بقدونس مقطع ناعم جدا لاضفاء نكهة مميزة لا تقاوم. —




مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر