طريقة شوي اللحم والتتبيلة في شواية الكهرباء

: 31/05/2014 01:03:06 - : 25/02/2017 03:08:16

طريقة شوي اللحم والتتبيلة في شواية الكهرباء

طريقة شوي اللحم والتتبيلة في شواية الكهرباء

لحم مشوي على الشواية  طريقة سهله لشوي وتتبيل اللحم على شواية الكهراء 

اول شئ يجب ان يكون لدينا لحم ملبس او به قطع دهن لان الدهن هو 

الذي يعطية المذاق الرائع 

مقدار 1 كيلو لحم عجل ملبس 

نحضر بصلة متوسطة 

+ 4 فصوص ثوم كبير 

+ معلقة كمون كبيرة

+ معلقة كزبرة كبيرة 

+ نصف معلقة شطة حمراء 

+ نصف معلقة فلفل اسود 

+ نصف معلقة صغيرة قرنفل مطحون 

+ معلقة صغيرة قرفة مطحونة 

+ نصف معلقة كبيرة ملح طعام ساسا او ربع معلقة ملح طعام مصري ( ملح الطعام المصري يملح بشده فاحذرو من الكميات الكبيره ) 

نقطع البصلة في الكبة ثم نضع عليها جميع المكونات ثم نضربها في الكبه حتي تختلط 

جميع المكونات وتذوب في بعضها 

نخلط هذه المكونات مع اللحم في صينية ولا داعي ان نتركها فهذه الطريقة الهدف منها 

السرعة في التطبيل والخروج بنتائج مذهلة حقا 

نرص اللحم على الشواية الكهرباء ثم نضع الشواية على نار متوسطة اذا كانت شوايتك 

بها 6 درجات نضعها على درجة 3 

نرش على اللحم 8 - 9 معالق زيت طعام 

نتركها  على الشواية لمدة ساعة وبالهنا والشفا 









مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر