أوزي المعجنات
أوزي المعجنات
المقادير
* 1 ونصف كوب بازيلا
* 4 ونصف كوب مــاء
* 1 ونصف كوب أرز طويل الحبة
* نصف كيلو لحم مفروم
* 1 ملعقة كبيرة صنوبر
* 1 ملعقة كبيرة لـــوز
* 1 علبة عجينة بف باستري
* 1 رشة بهارات مشكلة
* 2 ملعقة كبيرة زيت قلي
* 1 ملعقة شاهي ملح
* 1 حبة بيض
* 1 رشة فلفل أبيض مطحون
طريقة الإعداد
1. إغسلي الأرز وانقعيه لمدة ¼ ساعة بماء فاتر. رشي الزيت الصحي في قدر متوسطة. إقلي حبات البازيلاء لمدة 4 دقائق أو حتى تنضج مع التحريك المستمر واضافة الزيت الصحي كلما لزم الأمر. أضيفي ½ 4 أكواب من الماء الفاتر واتركيها حتى الغليان (15 دقيقة) ثم أضيفي الملح والأرز واطهيهم مع تغطية القدر على حرارة هادئة لمدة 25دقيقة.
2. رشي الزيت الصحي في مقلاة ثم إقلي اللحم مع رشة من الملح والفلفل ثم ارفعيه وأضيفيه مع اللوز والصنوبر إلى الأرز المطبوخ والبازيلاء واخلطي جيداً
3. رقي العجينة الجاهزة بالشوبك.
4. قطعيها إلى مربعات متساوية القياس
5. ضعي قطعة مربعة في زبدية (أو إطوي إحدى الرقائق الجاهزة إلى مربع بحجم زبدية وضعيه فيها).
6. ضعي ملعقتي طعام مليئتين بالحشوة في وسطه
7. إدهني الجوانب بالبيض المخفوق.
8. إطوي الجوانب فوق خليط الأرز بحيث تغطي الخليط
9. إضغطي جيداً حتى يشكل كرة مسطحة الوجه واقلبيها باليد.
10. رتبي القطع في صينية مرشوشة بالزيت الصحي ثم ادهني وجهها بقليل من البيض وزينيها بثلاث حبات من الصنوبر وادخليها إلى فرن ساخن (200- 250درجة مئوية) واتركيها حتى يحمر سطحها
(( بالهناء والعافية ))
جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود
مواضيع متعلقة
-
أوزي المعجنات
أوزي المعجناتالمقادير * 1 ونصف كوب بازيلا * نصف كوب أرز قصير الحبة * 4 ونصف كوب مــاء * 2 ملعقة كبيرة صنوبر * ثلث كيلو لحم مفروم ..
-
الفرموزة (نوع من المعجنات)
الفرموزة (نوع من المعجنات)المقادير * 2 كوب دقيق أبيض - طحين * 2 حبة بطاطس * 1 ملعقة وسط خميرة * 1 ملعقة وسط باكنج باودر * 1 ملعقة شاهي ..
-
طريقه عمل المعجنات
طريقه عمل المعجناتالمقادير * 3 كوب دقيق أبيض - طحين * 3 ملعقة كبيرة سُكّر أبيض * نصف كوب حليب بودره * نصف كوب زبدة * 1 ونصف ملعقة ..
آخر اخبارنا
اهم الفاعليات لهذا الشهر
شهادات العملاء
من بين عدة انظمة للمحاسبة وقع اختيارنا على آفاق للمحاسبة لانه مناسب لطبيعة نشاطنا وانتشار فروعنا في مناطق مختلفة
آفاق للحسابات العامة نشكركم على هذا المنتج الرائع والي مزيد من التقدم والرقي لهذا المنتج الرائع
نقاط البيع واصدار الفواتير عبر نظام آفاق بالفعل هو الافضل مع تجربتنا لاكثر من نظام محاسبي كان آفاق الافضل من بينها
الشبكات الإجتماعية
الوسوم
تغريدات تويتر
-
web3jba @web3jba 4h"برنامج محاسبة: برنامج محاسبة الى كل الشركات التى تقوم بمشاريع ذات تكاليف كثيرة لديك الان… https://t.co/Y9aiYAxLTN"
عرض التغريدة -
alkhateeb_groub @alkhateeb_groub 4h"شاركنا باسم افضل برنامج محاسبة تعمل عليه ؟؟ مجموعة الخطيب للمحاسبة والتدقيق والتحكيم المالي والاستشارات الضريبية"
عرض التغريدة -
edara_arabia @edara_arabia 4h"مجانا : برنامج #محاسبة متكامل هذا البرنامج يمكنك من تسجيل الدخل والمصروفات وعمل #ميزانية الشهرية والسنوية... https://t.co/hiWH94zgk3"
عرض التغريدة -
egydrem @egydrem 4h"#إيجي_موب : برنامج حسابات رائع قد تدفع الكثير من المال فى برنامج معقد لن يفيدك فى شئ وقد تدفع القليل فى برنامج... http://t.co/mcFDTffZ7R"
عرض التغريدة