العجينة الأساسية للمناقيش

العجينة الأساسية للمناقيش
المقادير
*   2 ونصف كوب دقيق أبيض - طحين
*   2 ملعقة كبيرة سُكّر أبيض
*   1 ملعقة وسط ملح
*   1 ملعقة شاهي خميرة
*   3 ملعقة كبيرة حليب بودره
*    ربع كوب سمن نباتي
*   1 كوب مــاء


طريقة الإعداد

1- اخلطي في وعاء الطحين والسكر والملح والخميرة وبودرة الحليب

2- اصنعي حفرة في الوسط وصبي فيها الزيت ونصف كمية الماء واعجني جيدا

3- صبي الماء الباقي تدريجيا واستمري بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة ( في حال لم تتماسك العجينة يمكنك اضافة القليل من الماء)

4- ضعيها في وعاء آخر مرشوش بقليل من الطحين وغطيها بقطعة قماش او غلفيها بكيس من النايلون

5- اتركيها مدة 2-3 ساعات حتى تتخمر العجينة جيدا



(( بالصحه و العافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر