بسكويت اللوز

بسكويت اللوز
المقادير
*   1 وربع كوب زبدة
*   1 وربع كوب سُكّر أبيض
*   2 حبة بيض
*   1 ملعقة شاهي لوز مبشور
*   4 كوب دقيق أبيض - طحين
*    ربع كوب شوكلاته
*   1 ملعقة شاهي باكنج باودر
*    ربع ملعقة شاهي ملح
*   1 كوب لوز مبشور


طريقة الإعداد

سخني الفرن ، اخفقي الزبد والسكّر في طاسة حتى يمتزجو تماما

أضيفي لهم روح اللوز والبيض واخفقي جيدا . اخلطي الطحين والكاكاو

والبكنج بودر والملح ؛ واضيفيه بشكل تدريجي لخليط الزبده

(العجينة ستكون سميكة ) اضيفي لهم اللوز وقلبي بالملعقة الخشبية

قسمي العجينة مناصفة . شكّلي كلّ نصف إلى المستطيل صفيهم على صينيتين

مدهونتين بشكل متباعد

إخبزيها لـ 30 دقيقة . تبرّد في مكانها لـ 15 دقيقة . بواسطة سكين قطعيها

الى شرائح سميكة . تخلصي من قطع النهاية . رتّب الشرائح سويا .

إخبزيها من 8 إلى 9 دقائق . تبرّد على رفّ السلك . غطسي البسكويت

فالغطاء الشوكولاتي . وبواسطة الغطاء الأبيض زيني البسكويت وزينة باللوز

الإضافي وقدميها

الغطاء الشوكولاتي : ضعي كأس شوكولاته الخاصه بالطبخ وملعقة شاي

زبده في المايكرويف او في حمام مائي وحركي جيدا حتى تذوب الشوكولاته

الغطاء الأبيض : اخلطي 1/4 كأس شوكولاته بيضاء و ملعقة شاي زبده في

طاسة ويوضع في المايكرويف او في حمام مائي حتى تذوب الشوكولاته




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر