الحلى الفرنسي

الحلى الفرنسي
المقادير
*   1 علبة حليب نستلة
*   1 ونصف علبة قشطة
*   2 حبة بيض
*   2 بكت بسكويت شاهي
*   2 ملعقة كبيرة زبدة
*    نصف كيلو تمر
*    ربع ملعقة شاهي نسكافية


يمكن : الزبده يستبدل بـ سمن بطعم الذبده

طريقة الإعداد

في الخلاط الكهربائي نضع الحليب المركز و القشطه و البيض و حوالي 25 حبة تمر مفروغة من النوى ونشغل الخلاط ونتركه مدة سبع الى عشرة دقائق في هذه الاثناء نكون قد كسرنا البسكويت و طحناه بطحانة البن ناعم ثم نفركه با الز بده ونضعه با الفريز خمسة دقائق بعد ان نخرجه من الفريز يكون الخليط قد جهز نسكبه فوق البسكويت مع مراعات ان نبقي مقدار اربعة ملاعق من الخليط نضع عليها ربع ملعقة النسكافيه ونخلطهما ثواني ثم نسكبها بشكل دائرتين مفرغتين احداهما داخل الاخرى ثم ناتي بشوكه ونحاول ان ناخذ من الدوائر فروع لها مكونين شكلا رخاميا رائع ثم نضعها في فرن حامي با الوسط لمدة عشرة دقائق بعدهانضع في البراد لمدة ساعتين وتقطع نشكل معين وتاكل مع القهوة التركيه المره او العربيه او النسكافيه كلو وان عجبتكم ادعولي وبا الهنا والشفا



جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر