عجينه جديده للفطائر
عجينه جديده للفطائر
المقادير
* 3 حبة بيض
* نصف كوب حليب بودره
* نصف كوب زبدة
* ربع كوب لبن كامل الدسم
* 1 ملعقة شاهي حبة سوداء
* 1 ملعقة شاهي خميرة
* 1 ونصف ملعقة شاهي ملح
* 1 حبة بطاطس
* 2 ونصف كوب دقيق أبيض - طحين
طريقة الإعداد
نصب فوق الزبده المقادير كلها مره واحده ونخلط باليد قليلا..ثم نعمل الطحين ونعجنها واذا احتاجت دقيق نضيف اهم شئ تكون طريه مش قاسيه ونخليها 5 دقائق ونعجنها ثانيه ونتاكد من الملح وبعدين نتركها لمدة 20 دقيقه..
وندهن الصحون الي بنخبزها فيه بالزبده الذي عملناها على النار.
والان نقطع العجينه القطعه الواحده بحجم البيضه مرتين ونخلي بين كل واحده مسافه علشان راح نفردها وبعد التقطيع نغطيها ونتركها لمدة 15 دقيقه..والان نفردها باليد متساوية تماما وتكون رفيعه.. واحنا بنفرد لانضغطش بقوه وهكذا نفرد الكل ثم ناخذ صفار البيض وندهن السطح كله الان نضعها تتخمر لمدة 5 ساعات واذا شفناها ماتخمرة نترها ساعه ثاني..الان نولع الفرن بعد ان تتخمر ونضعها فيه لغاية مايحمر الوجه ..نخرجها من الفرن ونضعها على مناديل او قماش لتبرد وقبل ان تبرد كليا نضعها بكيس ونقفله
(( و بالصحه و العافية ))
جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود
مواضيع متعلقة
-
عجينه للفطائر
عجينه للفطائرالمقادير * 3 كوب دقيق أبيض - طحين * 1 فنجال شاهي ملح * 1 ونصف فنجال شاهي خميرة * ثلاث ارباع كوب زبدة * 3 حبة بيض * ثلاث ..
-
عجينه فطائر خفيفة
عجينه فطائر خفيفةالمقادير * 4 كوب دقيق أبيض - طحين * 1 كوب سمن نباتي * 2 كوب مــاء * 3 ملعقة كبيرة حليب بودره * 2 ملعقة شاهي خميرة * 1 ..
-
عجينة لذيذة للفطائر
عجينة لذيذة للفطائرالمقادير * 1 كوب حليب بودره * 2 كوب مــاء * 2 ملعقة وسط خميرة * نصف كوب زيت قلي * 1 فنجال قهوة سُكّر أبيض * 1 ملعقة ..
-
معجنات جديده بنكهات متعددة
نقدم لك 4 أنواع من الفطائر بنكهات متنوعة ومتعددة نتمنى أن تتعليمها وتجربيها لزوجك.فطائر مغربية مقادير العجينة:* 250غ من طحين القمح* ..
-
شيف حسن عجينه الدونات وتزينها الجزء الرابع. بالفيديو
شيف حسن عجينه الدونات وتزينها الجزء الرابع. ..
آخر اخبارنا
اهم الفاعليات لهذا الشهر
شهادات العملاء
من بين عدة انظمة للمحاسبة وقع اختيارنا على آفاق للمحاسبة لانه مناسب لطبيعة نشاطنا وانتشار فروعنا في مناطق مختلفة
آفاق للحسابات العامة نشكركم على هذا المنتج الرائع والي مزيد من التقدم والرقي لهذا المنتج الرائع
نقاط البيع واصدار الفواتير عبر نظام آفاق بالفعل هو الافضل مع تجربتنا لاكثر من نظام محاسبي كان آفاق الافضل من بينها
الشبكات الإجتماعية
الوسوم
تغريدات تويتر
-
web3jba @web3jba 4h"برنامج محاسبة: برنامج محاسبة الى كل الشركات التى تقوم بمشاريع ذات تكاليف كثيرة لديك الان… https://t.co/Y9aiYAxLTN"
عرض التغريدة -
alkhateeb_groub @alkhateeb_groub 4h"شاركنا باسم افضل برنامج محاسبة تعمل عليه ؟؟ مجموعة الخطيب للمحاسبة والتدقيق والتحكيم المالي والاستشارات الضريبية"
عرض التغريدة -
edara_arabia @edara_arabia 4h"مجانا : برنامج #محاسبة متكامل هذا البرنامج يمكنك من تسجيل الدخل والمصروفات وعمل #ميزانية الشهرية والسنوية... https://t.co/hiWH94zgk3"
عرض التغريدة -
egydrem @egydrem 4h"#إيجي_موب : برنامج حسابات رائع قد تدفع الكثير من المال فى برنامج معقد لن يفيدك فى شئ وقد تدفع القليل فى برنامج... http://t.co/mcFDTffZ7R"
عرض التغريدة