صلصة الكزبرة

صلصة الكزبرة
المقادير
*   2 حبة بيض
*   1 ملعقة كبيرة خردل بودرة
*   2 ملعقة كبيرة ليمون - حامض
*    نصف ملعقة وسط خل أبيض
*   1 ونصف كوب زيت زيتون
*   1 كوب كُزبرة خضراء
*   1 ملعقة وسط ملح


طريقة الإعداد

1- نخلط صفار البيض مع الخل والخردل جيداً

2- نضيف الكزبرة ونحركها جيدا

3- نبدأ بإضافة الزيت بشكل خيط مع الإسترارية في التحريك حتى يتحول المزيج الى مايونيز

4- نضيف عصير الليمون

وتقدم مع اللحوم والأسماك والمشاوي

وتحفظ في الثلاجة لمدة يوم واحد فقط



وبالهناء والعافية

ً




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر