شوربة الجزر بالكمون

شوربة الجزر بالكمون
المقادير
*   1 حبة بطاطس
*    ثلث كيلو جزر
*   1 مكعب ماجي
*   4 كوب مــاء
*   2 ملعقة كبيرة زبدة
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   1 رشة فلفل أسود مطحون
*   1 وربع ملعقة شاهي كمـّون مطحون
*   1 فنجال قهوة ليمون عصير


طريقة الإعداد

تسخن الزيت ويضاف البصل اليه ويشوح به قليلا ثم يضاف اليه الجزر والبطاطس ويقلب مدة خمس دقائق ثم يضاف اليه الملح والفلفل والكمون ويضاف اليه الماء ومكعب ماجي يترك على النار حتى يغلى وينضح كل من البطاطس والجزر يرفع من على النار ويوضع الشوربة في خلاط العصير حتى ينعم الخليط ويكون ثقيلا نوعا ما اذا احتاج الامر الى اضافة قليل من الماء حتى لا تكون ثقيلة جدا توضع على النار مرة اخرى لمدة خمس دقائق فقط عند التقديم يضاف نقط من عصير الليمون على الشوربة



(( صحتين ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر