سوفلية الجبن
سوفلية الجبن
المقادير
* 3 ملعقة كبيرة لوز مبشور
* 3 ملعقة كبيرة زبدة
* 5 ملعقة كبيرة حليب سائل
* 3 حبة بيض
* 1 ملعقة كبيرة ثوم مدقوق
* 1 رشة ملح
* 1 رشة فلفل أسود مطحون
* 1 علبة جبنة بيضاء
يمكن : جبنة بيضاء يستبدل بـ جبنة ماعز ابيض
طريقة الإعداد
1 ـ امسحي 4 قوالب فرن صغيرة مستديرة بنصف كمية الزبد، ثم وزعي بداخلها اللوز المحمص، ذوبي بقية الزبد في مقلاة صغيرة، ثم انثري فوقه الدقيق واخلطي المقادير معا لنصف دقيقة
2 ـ اضيفي الحـليب واستمري في الخلط الى ان تحصلي على صلصة كـثيفة، ثـم تبـليـها بالمـلح والفـلفل الاسـود حـسب الرغـبة قطعي ثلث الجبن الى أربعة اجزاء متساوية الحجم، ثم ضعي كل واحد داخل قوالب الفرن
3 ـ قطعي بقية الجبن لأجزاء صغيرة، ثم اضيفيه إلى خليط الحليب والدقيق واتركي المقادير على نار هادئة إلى أن يذوب الجبن. ارفعي المقلاة من على النار، ثم اضيفي الثوم المعمر وصفار بيضة واحدة
4 ـ اخفقي بياض ثلاث بيضات جيداً، ثم اسكبي ثلثه فوق الخليط الأول واسكبي المقادير داخل قوالب الفرن المستديرة، ضعيها داخل صينية فرن مقعرة، ثم اسكبي بداخلها الماء المغلي حتى يغطي نصف القوالب
5 ـ اتركيها تنضج داخل فرن تبلغ درجة حرارته 190 مئوية، لمدة 12 دقيقة
وبالهناء والعافية
جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود
مواضيع متعلقة
-
شيف يسري سوفلية الجبن بالفيديو
شيف يسري سوفلية الجبن ..
-
كيكة الجبن
كيكة الجبنالمقادير * 2 فنجال شاهي دقيق أبيض - طحين * 2 فنجال شاهي حليب بودره * 2 فنجال شاهي سُكّر أبيض * 1 فنجال شاهي زيت زيتون * نصف ..
-
لفافات الجبن
لفافات الجبنالمقادير * 2 كوب دقيق أبيض - طحين * ربع كوب زبادي * ربع كوب زبدة * 3 حبة بيض * 1 ملعقة وسط خميرة * نصف ملعقة شاهي ملح ..
-
صينية الجبن
صينية الجبنالمقادير * 1 كوب دقيق أبيض - طحين * نصف كوب حليب بودره * 1 ونصف علبة جبنة بيضاء * 1 حبة بيض * 1 رشة ملح * 1 رشة سُكّر أبيض ..
-
مربعات التشيز كيك كيكية الجبن
مربعات التشيز كيك المقادير * 1 علبة بسكويت شاهي* 1 بكت زبدة* 1 فنجال قهوة حليب سائل* 8 حبة جبنة كيري* 1 علبة حليب ..
آخر اخبارنا
اهم الفاعليات لهذا الشهر
شهادات العملاء
من بين عدة انظمة للمحاسبة وقع اختيارنا على آفاق للمحاسبة لانه مناسب لطبيعة نشاطنا وانتشار فروعنا في مناطق مختلفة
آفاق للحسابات العامة نشكركم على هذا المنتج الرائع والي مزيد من التقدم والرقي لهذا المنتج الرائع
نقاط البيع واصدار الفواتير عبر نظام آفاق بالفعل هو الافضل مع تجربتنا لاكثر من نظام محاسبي كان آفاق الافضل من بينها
الشبكات الإجتماعية
الوسوم
تغريدات تويتر
-
web3jba @web3jba 4h"برنامج محاسبة: برنامج محاسبة الى كل الشركات التى تقوم بمشاريع ذات تكاليف كثيرة لديك الان… https://t.co/Y9aiYAxLTN"
عرض التغريدة -
alkhateeb_groub @alkhateeb_groub 4h"شاركنا باسم افضل برنامج محاسبة تعمل عليه ؟؟ مجموعة الخطيب للمحاسبة والتدقيق والتحكيم المالي والاستشارات الضريبية"
عرض التغريدة -
edara_arabia @edara_arabia 4h"مجانا : برنامج #محاسبة متكامل هذا البرنامج يمكنك من تسجيل الدخل والمصروفات وعمل #ميزانية الشهرية والسنوية... https://t.co/hiWH94zgk3"
عرض التغريدة -
egydrem @egydrem 4h"#إيجي_موب : برنامج حسابات رائع قد تدفع الكثير من المال فى برنامج معقد لن يفيدك فى شئ وقد تدفع القليل فى برنامج... http://t.co/mcFDTffZ7R"
عرض التغريدة