خبز بالسمسم

خبز بالسمسم
المقادير
*   2 كوب دقيق أبيض - طحين
*   1 فنجال قهوة سمن بري
*   2 حبة بيض
*   1 فنجال قهوة حليب بودره
*   1 فنجال شاهي نارجين - جوز هند
*   1 ملعقة شاهي بيكربونات الصوديوم
*   2 ملعقة شاهي خميرة
*    نصف ملعقة شاهي ملح
*   2 كوب مــاء
*   1 كوب سمسم


طريقة الإعداد

1) ينخل الطحين..وتخلط معه جميع المقادير ما عدا السمسم في الخلاطة الكهربائية لمة ثوان.

2) يوضع الخليط في وعاء ثم نتركة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه.

3) توضع مقلاة صغيرة على النار حتى تسخن.

4) يؤخذ مقدار من العجينة بملعقة كبيرة (مغرفة) ويوضع في المقلاة ويسطح بالملعقة.

5) يرش السمسم فوق سطح العجينة.

6) تغطى المقلاة بالغطاء وتخفف النار وتترك لمدة (3-5) دقائق، حتى تجف وتحمر من أسفل.

7) ترفع الخبزة بملعقة مسطحة وتوضع في صينية الفرن، ونتركها في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر من أعلى.

8) عندما يجهز الخبز نتركه لكي يبرد ثم نقطعة ويقدم



(( بالصحه و العافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر