الفرموزة

الفرموزة
المقادير
*   2 كوب دقيق أبيض - طحين
*   1 كوب حليب بودره
*   1 ونصف ملعقة وسط خميرة
*   3 ملعقة كبيرة سمن نباتي
*   1 كوب مــاء
*   1 وربع ملعقة شاهي ملح
*   1 حبة بيض
*   1 حبة طماطم
*   1 حبة بصل
*   1 فنجال قهوة سمسم
*   1 وربع كوب لحم مفروم


طريقة الإعداد

اضيفي الحليب علي الدقيق ثم اضيفي السمن وافركي حتي يختفي السمن ثم اضيفي الخميرة والماء الدافئ والملح واعجني بإضافة الماء بالتدريج غطي العجينة بغطاء واتركيها في ماء دافئ لمدة نصف ساعة

في هذة الأثناء جهزي الحشوة

اضيفي البصل الي اللحم المفروم واالملح والفلفل الأسود وقلبي الي ان تنضج

في حالة استعمال الطماطم قطعية قطع صغيرة واضيفيها الي اللحم



قطعي العجينة الي كرات بحجم البيضة

افردي العجين ثم ضعي فيها ملعقة طعام من الحشوة

طبعاً انتم عارفين كيف شكل الفرموزة

ضعي حبات الفرموزة في صينية مدهونة اخفقي صفار بيضة وادهني بة وجة الفرموزة ورشي فوقها السمسم ثم اخبزيها في الفرن حتي تنضج من اسفل ثم اشعلي من الأعلي واتركيها الي ان تصبح ذهبية اللون



(( بالصحة و العافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر