خبز الكستر

خبز الكستر
المقادير
*   3 حبة بيض
*   2 علبة حليب نستلة
*   1 ملعقة كبيرة روح الفانيليا
*   1 ملعقة كبيرة زبدة
*   4 ملعقة كبيرة مربى مشمش
*   8 حبة شرائح خُبز عربي
*    نصف كوب مشمش
*    ربع كوب جوز
*    ربع كوب لـــوز
*   2 ملعقة كبيرة زبيب
*    ربع ملعقة شاهي قرفة مطحونة


طريقة الإعداد

تحضير الكسترد: يخفق البيض مع حليب نستله المكثف المحلى والفانيليا في وعاء، ويترك جانباً.



تدهن الزبدة والمربى على كل شريحة خبز. يقطع الخبز على شكل مثلثات أو أصابع. ترص طبقة أولى من مثلثات أو أصابع الخبز في طبق مقاوم لحرارة الفرن.



يخلط المشمش المجفف والجوز واللوز والزبيب. يرش خليط المكسرات فوق طبقة الخبز ويصب فوقه نصف مزيج الكسترد. يترك الخبز لمدة 01 دقائق حتى يلين.



يوضع الخبز المتبقي في الطبق على الناحية المدهونة بالزبدة، ويضاف الكسترد المتبقي ثم يرش القليل من القرفة أو جوزة الطيب.



يوضع الطبق المقاوم للحرارة في صينية فرن.



يضاف الماء المغلي بحيث يغطي نصف ارتفاع جوانب الصينية ثم توضع في فرن متوسط الحرارة (120 درجة مئوية) لمدة 04 دقيقة تقريباً أو حتى يتماسك





(( بالصحة والعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر