همبرغر بلحم البقر

همبرغر بلحم البقر
المقادير
*    ثلث كيلو لحم بقر
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   ثلثين ملعقة شاهي فلفل أسود مطحون
*   3 حبة طماطم
*   4 حبة شرائح خس عربي
*   1 حبة بصل
*   4 حبة شرائح خُبز همبرغر
*   2 ملعقة كبيرة مايونيز
*   1 ونصف ملعقة كبيرة خردل بودرة
*   1 ونصف ملعقة كبيرة كاتشب


طريقة الإعداد

1. اضيفي الملح والفلفل إلى لحم البقر المطحون وشكلي اربع قطع مستديرة ومسطحة من اللحم.

2. حمِّي المشواة. إغسلى الطماطم واوراق الخس ثم جففيها جيداً. إقطعي الطماطم إلى شرائح مستديرة. قشري البصلة وقطعيها إلى حلقات رقيقة.

3. إقطعي الخبز إلى نصفين وحمِّصيه قليلاً في المشواة. لكن لا تحرقيه.

4. ثم إشوي قطع البرغر في الفرن (المشواة) لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح اطرافها متماسكة

5. ضعي بين نصفي كل قطعة من الخبز شريحة اللحم، بالإضافة إلى كل المقادير المحضَّرة الأخرى وارفقي الطبق بالخيار المتبل والبطاطا المقلية.





(( بالصحة والعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر