شيش كباب

شيش كباب
المقادير
*   1 كيلو لحم عِجل
*   1 حبة شرائح بصل
*   1 ملعقة وسط زيت زيتون
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   1 ملعقة شاهي فلفل أسود مطحون
*    ثلث كوب ليمون عصير
*   1 ملعقة شاهي خل أبيض
*   6 حبة شرائح خُبز عربي


طريقة الإعداد

تغسل مكعبات اللحم وتنقع في التتبيله مدة نصف يوم في البراد مغطاة بالبلاستيك ثم ترشق في أسياخ الشي وتشوى على شواية البوتاغاز أو على الفحم , تقدم مع البصل فوق شرائح الخبز.



* صحتين وعافيه*




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر