حلاوة الجبن

حلاوة الجبن
المقادير
*   1 ونصف كوب جبنة عكاوي
*   1 كوب زبدة
*   3 كوب سُكّر أبيض
*   1 كوب مــاء
*   1 كوب سميد
*   2 علبة قشطة


طريقة الإعداد

اذيبي الزبده في القدر واضيفي اليها السميد مع التحريك على النار المتوسطه حتى يصبح لون السميد مائلا الى الاصفرار



ضعي السكر والماء في قدر اخر واغليها ثم اضيفي هذا الخليط تدريجيا الى السميد مع التحريك



واصلي الطهي على نار خفيفه حتى يصبح الخليط عجينه ناعمه



ضعي قطع الجبنه في ماء مغلي وارفعيها حالا ثم اضيفيها الى العجينه (السميد) مع التحريك جيدا وقدميها ساخنه او بارده مع القشطه



ويمكن تقطيعها الى مستطيلات قياس عشره ضرب ثمانيه سم ولفيها (رول) بعد وضع القشطه



(( بالعافية ))




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر