دجاج مع خضار سوتية

دجاج مع خضار سوتية
المقادير
*   4 حبة صدور دجاج
*   2 ملعقة كبيرة زنجبيل
*   3 ملعقة كبيرة نشاء
*   1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
*   4 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
*   1 ملعقة وسط ملح
*   7 فص ثوم
*   8 حبة هليون
*   3 حبة جزر
*   1 علبة فطر أبيض
*   1 كوب مرق دجاج


طريقة الإعداد

1- يقطع الزنجبيل و الدجاج الى قطع صفيرة

2- نتبل الدجاج بالزنجبيل والصويا والنشاء والزيت والملح ويترك جانباً

3- نقطع الثوم الى شرائح ويوضع على النار ثم نضع علية الهليون

4- في مقلاة أخرى نضع قليل من الثوم السابق ونضع علية خلطة الدجاج ويقلب جيداً ثم نضيف مرق الدجاج ويترك حتى يغلي

5- نضع الجزر والفطر على خليط الثوم والهليون ويقلب جيدا حتى ينضج

6- نضع الخضار السوتية على الدجاج ويقلب جيدا

يقدم مع الرز الأبيض

وبالهناء والعافية





جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر