قالب الحلوى بالجبنة

قالب الحلوى بالجبنة
المقادير
*   1 كوب بسكويت شاهي
*   1 كوب عين جمل - قعقع
*    نصف كوب زبدة
*   3 كوب جبنة نابلسية
*   3 كوب قشطة
*   1 كوب سُكّر أبيض
*   2 حبة بيض


يمكن : بيض يستبدل بـ صفار بيض

طريقة الإعداد

1. لتحضير قاعدة القالب: إطحني فتات البسكويت والجوز. ضعي الخليط المطحون في وعاء وامزجيه بمسحوق القرفة. ذوِّبي الزبدة وافركيها جيداً بخليط البسكويت والجوز. يجب ان تبقى العجينة مفتتة بعض الشي.

2. حمِّي الفرن على حرارة 170°. ولتحضير الحشوة: اخفقي الجبنة مع القشدة وصفار البيض والسكر في زبدية كبيرة حتى تتكوَّن كتلة ملساء

3. وزعى كتلة البسكويت والجوز على قالب خاص بالفرن واضغطي على العجينة بيديك حتى تلامس اطراف القالب. ثم صبي حشوة الجبنة ووزعيها.

4. ضعي القالب في الفرن على حرارة 160° لمدة 45 دقيقة حتى يصير لون الحلوى ذهبيا. اخرجى قالب الحلوى من الصينية وبرِّديه.



صحتين وعافية,




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر