دجاج على الطريقه الصينيه

دجاج على الطريقه الصينيه
المقادير
*   8 حبة شرائح صدور دجاج
*   3 حبة جزر
*   1 حبة بصل أخضر
*   1 حبة شرائح فلفل أخضر بارد
*   1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
*   1 كوب مرق دجاج
*   1 ملعقة وسط عسل
*   3 ملعقة شاهي طحين أبيض - دقيق
*   3 فص ثوم مدقوق
*   1 ملعقة شاهي ليمون عصير
*   1 ملعقة شاهي بهارات مشكلة
*   1 كوب لـــوز
*    نصف كوب زيت قلي


يمكن : بهارات مشكلة يستبدل بـ بهارات صينية

طريقة الإعداد

نقطع الدجاج مكعبات او شرائح بالطول ننقعه بصلصه الصويا حوالي ساعتين نغسل الخضار ونقطعها نصفي الدجاج من الصلصه ونقليه بالزيت حتى ينضج ثم نضيف الجزر ونحرك على نار قويه ثم نضيف الثوم المقطع وبعده الفليفلة ونحرك بسرعه ثم في كوب نخلط العسل ومرقه الدجاج والطحين مع الماء الفاتر ونصبه فوق الدجاج ونضيف الصويا المتبقيه من نقع الدجاج والبهارات والليمون ونحرك ثم نضيف البصل الاخضر المقطع ونحرك نصب الدجاج في وعاء السكب ونزينه ب اللوز المقلي ملاحظه يجب الا تكون الخضار ناضجه جدا بل مقرمشه و لا يجب وضع المقادير بسرعه وعلى نار قويه ثم سكبها مباشره





جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر