أقراص الشكولاته الباردة

أقراص الشكولاته الباردة
المقادير
*   1 علبة شوكلاته
*   1 علبة دريم ويب
*   1 حبة شوكلاته
*   1 ملعقة وسط نشاء
*   1 علبة مربى توت


طريقة الإعداد

1 ـ اغلي الكريمة، ثم أضيفي إليها قطع الشكولاته والفانيليا. اتركي المقادير على نار هادئة حتى تذوب قطع الشكولاته، ثم اتركيها جانبا لتبرد. ذوبي بقية الشكولاته في حمام مائي، واحرصي على ألا يتسرب الماء الى الشكولاته، ثم امزجي الشكولاته بنوعيها وحركيها باستمرار حتى تبرد وتتكاثف.

2 ـ اسكبيها في القوالب الصغيرة المخصصة لتحضير الشكولاته، وذلك باستخدام ملعقة كبيرة مثلما توضح الصورة.

3 ـ تخلصي من الكمية الزائدة بواسطة سكين، ثم سوي سطحها مثلما توضح الصورة.

4 ـ اتركيها لتبرد، ثم اقلبيها بهدوء وعندما تبرد أخرجيها من القوالب المخصصة لتحضير أقراص الشكولاتة، ثم ضعيها فوق طاولة نظيفة.

5 ـ زينيها بمربى العليق أو أي فاكهة تفضلين وذلك باستخدام الأنبوب المخصص لتزيين الحلويات، ثم احتفظي بها في الثلاجة لحين موعد التقديم




جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر