لفافات البف باستري بالدجاج

لفافات البف باستري بالدجاج
المقادير
*   8 حبة شرائح صدور دجاج
*   1 حبة شرائح عجينة بف باستري
*   1 ملعقة شاهي ملح
*   1 ملعقة شاهي فلفل أسود مطحون
*   1 ملعقة شاهي زعفران
*   1 ملعقة شاهي كمـّون مطحون
*   1 ملعقة شاهي ملح الليمون
*   2 ملعقة كبيرة خل أبيض
*   2 ملعقة كبيرة ليمون عصير
*   1 ملعقة شاهي ليمون مبشور
*   1 كوب جبنة شيدر


طريقة الإعداد

اخلطي مقادير التوابل مع عصير وبشر الليمون والخل وقطعي الدجاج لقطع صغيره وضعيها في الخليط واحفظيها في الثلاجه لمدة ساعتين حتى تكتسب الطعم والنكهه ثم تخرج من الثلاجه وتشوح على النار في قليل من الزيت حتى تنضج وتترك لتبرد .

سخّني الفرن ، افردي العجينة ؛ وقسميها إلى مثلثات . قومي بوضع قطعة الدجاج في بداية الجزء العريض وضعي فوقها قطعه جبن ولفيها مثل السويسرول بحيث تظهر اطراف الدجاجه ( لابد ان تكون الدجاجه اكبر حجما من حجم مثلثات العجين ) . رصيها في صينيه مدهونه واخبزيها في الفرن من 10 إلى 12 دقيقة او حتى تنضج .

ولمزيد من الإقتراحات : جبن تشادر مع البصل الأخضر ، جبن تشيدر ومرتديلا أو جبن بارميسان بالبصل المقلي اوالفلافل المقلّية والخس وهكذا ..





جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر