مقلقل

مقلقل
المقادير
*   1 كيلو لحم ضآن
*   ثلاث ارباع رشة ملح
*   5 حبة طماطم
*   ثلاث ارباع رشة بهار مخلوط - بزار
*   ثلاث ارباع علبة صلصة طماطم
*   2 حبة بصل
*   1 وربع فنجال قهوة زيت قلي
*   1 لتر مــاء


طريقة الإعداد

تقوم بتقطيع اللحم الى قطع صغيرة وننقعه في الماء ثم نقوم ببشر البصل وتقطيع الطماطم ونقوم بوضع البصل والطماطم والبهارات والصلصل في القدر مع الزيت ونقوم بتحميره لمدة عشر دقائق من ثما نضع اللحم ونقلبة مع قليل من الماء لمدة 45 دقيقة على نار هادئة ونقدمة مع الزبادي والسلطة الخضراء



جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر