موكا رول

موكا رول
المقادير
*   4 حبة بيض
*    نصف كوب كاكاو بودرة
*   ثلثين كوب سُكّر أبيض
*    نصف ملعقة شاهي فانيليا
*    ربع كوب دقيق أبيض - طحين
*   1 ملعقة شاهي باكنج باودر
*   1 ملعقة شاهي سكر بودرة
*   2 علبة حليب نستلة
*    نصف كوب كاكاو بودرة
*    نصف كوب زبدة


طريقة الإعداد

يخفق البيض بالة الخفق جيدا ثم يضاف السكروالفانيليا ودقيق والبيكيج باودروبودرةالكاكاووييخفق جيداوباتجاة واحد ثم بصب الخليط فى صينية مدهونة بالزيت ويوضع فى الفرن لمدةمابين15-20دقيقة حتى تنضج الكعكة ثم تخرج الكعكة وتقلب على فوطة مرشوشة بودرة السكر وتلف لمدة3دقائق بعدذالك تفرد وتحشى ثم تلف مرة اخرى فى قصدير وتوضع فى الثلأجة لمدة نصف ساعةحتى تجمد ثم ينزع القصديروتقطع وتقدم طريقة تحضير الحشوة يذوب حليب نستلة(صغيرة=90جم)والكاكاو وتوضع علىنار هادئة ثم يضاف اليها الزبدة وتحرك جيدا ثم تترك قليلأ لتتجانس ثم ترفع من على النار وتترك قليلأ لتبرد نسبيا ثم تصب على الكيكة وتلف ملاحظة000 يمكن اذابة اصبع شوكلاتة سادة ويصب على شكل خطوط على الموكارول































































































































جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود






مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر