شوربة الخضار مع المعكرونة


شوربة الخضار مع المعكرونةشوربة الخضار بالمكرونة

المقادير

*   1 حبة بصل

*   1 حبة بصل أخضر

*   2 فص ثوم مدقوق

*   2 حبة كوسا

*   2 حبة جزر

*   2 حبة بطاطس

*   1 حبة طماطم

*    ربع كوب فاصوليا بيضاء

*    ربع حبة ملفوف أخضر

*   1 وربع كوب مكرونة قواقع

*   1 ملعقة وسط ملح

*    نصف ملعقة وسط فلفل أبيض مطحون

*   3 ملعقة كبيرة جبنة بيرميزان

*    نصف ملعقة كبيرة صلصة طماطم

*   2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

*   3 ونصف كوب مــاء





طريقة الإعداد



1- نقطع البصل والكراث ويحمر بزيت الزيتون ثم نضيف الثوم

2- نقطع الخضراوات التالية الى قطع صغيرة ( الكوسا والجزر والبطاطس والفاصوليا) ثم يضاف على البصل ويحرك جيداًَ

3- نبهر بالملح والفلفل الأبيض

4- نضع الملفوف بعد تقطيعة

5- نقطع الطماطم الى قطع صغيرة ثم تضاف لعى بالقي الخضروات مع الصلصة

6- نضيف العكرونة مع الماء المغلي ويترك حتى ينضج جيداً

علما يجب أن لا تنشف الماء كلها حتى يتكون لدينا شوربة



بعد النضج تصب في صحون التقديم ويرش عليها جبنة البارميزان



وبالهناء والعافية






جمعتها ونقلتها لكم : غدير محمود





مواضيع متعلقة


اهم الفاعليات لهذا الشهر


الشبكات الإجتماعية

تغريدات تويتر